职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间： 联系我时请说明是在卢龙在线看到的……
公司介绍
<p> 秦皇岛晶维石材有限公司坐落于秦西工业园区卢龙工业园，公司始建于2012年，是一家集石英石矿山开采、加工以及人造石英石板材、高纯石英砂、石英粉生产、销售及后期售后服务于一体的新型高科技企业、中国建筑装饰协会会员单位。企业总占地面积100余亩，注册资金8000万元，总投资31528万元，公司是现代化花园式企业，拥有现代化办公楼、职工公寓，4万平方米石英石板材加工车间，2万平方米石英石原矿加工车间，6条石英石板材专业生产线，2条制砂生产线及1条制粉生产线，具备年产5万吨石英粉、10万吨石英砂、50万平方米人造石英石板材深加工能力。<br> 公司现有员工220人，骨干力量40人，专业研发人员10人，拥有石英石真空震动压机、隧道式固化烘干窑、脉冲布袋除尘器等先进加工设备300余台。是国内专业研发、设计、生产、销售人造石的企业之一。拥有三大系列，200多种颜色，是大型工程、厨房、卫浴、家居装饰等家装和工装的首选石英石材料，在业内享有极高的美誉度。<br>晶维石采用世界上先进的工艺流程,公司自产的原料制成超硬环保石英石板材，天然石英石高达93%，辅以树脂、矿物颜料和其他添加剂组成，精选物料经调色和真空高压形成极其紧密的复合体，再经复杂的分切、风干和表面抛光、刮平、定厚工艺成为晶维石英石。具有晶莹剔透、色调美观、华贵高雅、无放射、硬度高、韧力强、不变色、耐酸碱等诸多自然特性，产品全部出口，供不应求，已被澳洲、中东、欧美等国广泛采纳和使用，专注为全球领先厨卫品牌服务。<br> 在未来漫长的发展过程中，晶维将一如既往地传承家居文化，不断创新、不断完善，追求卓越品质，深化管理体系，打造中国人造石、橱柜最有价值品牌，全力为每一个家庭创造一个和谐、温馨的生活空间。让温馨生活、轻松拥有的厨房理念深入每一个家庭，我们相信，有晶维人的不断努力，晶维必将迈向一个新的高峰。</p>
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